Perdre du poids: 4 fausses vérités sur les régime minceurs.

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Première fausse vérité sur la perte de poids : les glucides nous font grossir 

Alors que les glucides représentent 80 % de notre alimentation, beaucoup pensent à tort que les glucides pour être la source, sinon la principale cause de l’obésité.  

La plupart des coachs interdisent la consommation du sucre à leurs clients. Mythe ou réalité ? 

C’est ce que nous allons vérifiez. 

Les glucides sont la principale source d’énergie de l’organisme. Ils sont absorbés sous forme de glucose, ou sont transformé en glucose, une fois dans l’organisme. Principale source d’énergie des muscles, le glucose est la seule source d’énergie du cerveau. 

Dans l’organisme, lorsque le taux de glucose est élevé (après le repas par ex.), il y a deux principaux mécanismes pour un retour à la normal. 

La transformation du glucose en glycogène. 

La glycogenèse est un phénomène très fréquent et régulier. Il permet de stocker le glucose sous forme de glycogène. Le foie et les muscles sont les principaux lieux de stockage du glycogène. 

La glycogenèse prend en charge plus de 80 % de l’excès de glucose. 

La transformation du glucose en graisse. 

C’est un processus très lent, complexe et rare. Lorsque la quantité de glucose dans l’organisme est très conséquente, il peut arriver que tous les lieux de stockage du glycogène soit plein.  

Alors le surplus de sucre est transformé en graisse. Comme je le dis ce processus est lente et très rare. 

Mécanisme bonus : la glycosurie 

C’est la présence du glucose dans le sang. Même si la plupart du temps ce phénomène pathologique (anormal), il peut y arriver que le surplus de glucose soit éliminé par les reins. Cela est souvent possible, si on absorbe trop de sucre rapide (aliments qui augmentent rapidement la glycémie). 

Comme vous l’avez lu, la transformation du glucose en graisse est très lente et extrêmement endo énergétique (c’est à dire qu’il consomme beaucoup d’énergie.). Il est donc clair les glucides ne font pas grossir.  

Oui il est normal que si votre organisme est favorable, la transformation de glucide en graisse soit accélérée et facilitée, mais … 

Ce qui peut être vrai, c’est que les glucides sont le pire concurrent des lipides dans l’organisme. 

C’est à dire, que l’organisme n’utilisera jamais de la graisse s’il y a du glucose. Donc limité sa consommation en sucre est un bon moyen de forcer l’organisme à absorber la graisse. 

Là encore, faudrait-il vous rappeler que si à la place du glucide vous consommez du lipide par exemple, votre corps utilisera la graisse apportée par l’alimentation en lieu et place de la graisse sous cutané. Vous n’êtes pas sans ignorez que la graisse produit 2 fois plus d’énergie. 

En français facile, en termes d’énergie, 100 g d’huile équivaut à plus de 250 grammes de riz blanc !!! 

Deuxième connerie : jeûner ou faire un régime trop hypocalorique ne fait pas maigrir. 

Quoi ? Mais vous croyez à ça ? C’est la pire connerie du siècle. Beaucoup de ces gens avancent le métabolisme pour expliquer leur connerie. Ils disent que lorsque vous ne mangez pas assez, l’organisme se mets en mode économie et paf !!!!! vous ne dépensez presque plus rien. Au contraire vous grossirez, car votre corps accumulera de la graisse.  

C’est totalement faux. En fait c’est une bêtise basée sur des conneries scientifiques.  

Le métabolisme de base est irréductible. Il ne peut diminuer même pas d’un Calorie.  

En plus croire que l’organisme stocke de l’énergie en cas de pénurie est une folie. Si c’était on ne grossirait pas en cas de sur-nutrition. Quand vous ne mangez pas assez, surtout quand vous êtes en début de jeûne, vous serez en manque de glucose et d’ATP (énergie des cellules.). 

La première réaction de l’organisme serait de vous demander de la nourriture. (Vous aurez faim). 

Il emploiera tous les moyens nécessaires pour vous obliger à manger (migraines, fatigue, vertige, etc.). 

Ce n’est qu’après cela qu’il ira compléter son déficit énergétique chez les adipocytes.  

La première semaine d’un jeûne ou d’un repas hypocalorique peut donc paraître sans effet. 

Mais ne peut en aucun cas favorisé l’accumulation de graisse. 

Troisième idée ridicule sur les régimes pour perdre du poids : les produits détox. 

C’est une manière simple pour certains de vous prendre pour des idiots. Mais oui sans blague !! 

La détoxification, ça existe. Mais le concept a été vidé de son sens par les Vendeurs d’Illusion. 

Sur quoi se base-t-il ? Sur le fait que l’accumulation de graisse est une intoxication alimentaire. 

Mais sérieux là ? Mais bien sûr que non. L’accumulation de graisse est un phénomène physiologique et normal. Alors pas besoin de produits bizarre, bizarre !! 

Des produits pour laver et nettoyer son appareil digestif, des produits pour nettoyer son foi, …, : tous des conneries pour vous arnaquer. 

Si vous avez subit une intoxication alimentaire, (ingestion de produit non digérable par le système digestif par exemple), un lavage d’estomac peut être nécessaire. Et je pense d’ailleurs que c’est uniquement dans ce cas que vous avez besoin de produit détox. 

J’ai lu quelque part qu’une dame vendait des produits qui sont censé vous faire perdre du poids en nettoyant le colon. Mais vous avez attendu ça ? Des conneries seulement. 

Quatrième connerie qui fait rire sur les programmes minceur : le métabolisme de base. 

Comme les produits détox, c’est un concept utilisé à tort et à travers par les spéculateurs du monde fitness. 

Le métabolisme de base désigne les transformations nécessaires pour l’entretien de votre organisme. C’est l’ensemble des fonctions nécessaire à la survie. C’est le fonctionnement de base de l’organisme en quelque sorte. C’est un peu éloigné de la vérité mais en résumé c’est ça. 

Les pseudo-coachs parle parfois d’augmenter le métabolisme de base, ou des conneries de ce genre.  

En fait ce sont des gens qui ne comprennent pas un mot de la physiologie. 

C’est d’ailleurs à la base de cette méconnaissance qu’est venu l’idée de penser que manger peu vous fait grossir. 

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